С нами ты станешь Барменом!
Мы - современная школа барменов в Беларуси.
Ты научишься готовить коктейли, продегустируешь более 100 напитков, познакомишься с профессионалами из лучших баров страны и поработаешь с ними бок о бок.
Ты научишься готовить коктейли, продегустируешь более 100 напитков, познакомишься с профессионалами из лучших баров страны и поработаешь с ними бок о бок.
Цели обучения
— Быстро влиться в профессию
— Узнать о крепких напитках и коктейлях.
— Научиться готовить коктейли правильно
— Поработать в паре с профессионалами в реальных условиях
— Начать работать и зарабатывать с удовольствием
— Узнать о крепких напитках и коктейлях.
— Научиться готовить коктейли правильно
— Поработать в паре с профессионалами в реальных условиях
— Начать работать и зарабатывать с удовольствием
Для кого подходит курс?
— Для тех, кто хочет начать работу барменом «с нуля»
— Для тех, кто хочет узнать о коктейлях, различных напитках для себя
— Для тех, кто хочет повысить уровень знаний и детально изучить барные процессы (официанты, руководители и другие)
— Для тех, кто хочет узнать о коктейлях, различных напитках для себя
— Для тех, кто хочет повысить уровень знаний и детально изучить барные процессы (официанты, руководители и другие)
Преимущества
— У нас 5 собственных коктейльных баров
— Занятия проходят в центре города(ст.м. Немига)
— Мы содействуем в поиске работы
— Полученные на курсе знания и опыт дадут возможность перспективного начала карьеры в барной индустрии
— Возможность оплаты в несколько этапов
— Занятия проходят в центре города(ст.м. Немига)
— Мы содействуем в поиске работы
— Полученные на курсе знания и опыт дадут возможность перспективного начала карьеры в барной индустрии
— Возможность оплаты в несколько этапов
Выбери степень погружения в профессию:
ЛЮБИТЕЛЬ
500
р.
640
р.
Подойдёт для любителей крепких напитков!
А также можно преподнести наши красивые сертификаты в качестве подарка.
В обучение входят:
— 5 незабываемых дней в лучшем коктейльном баре города;
— мы расскажем о истории, технологии производства более 5 видов крепких напитков;
— продегустируем свыше 20 разных алкогольных напитков.
А также можно преподнести наши красивые сертификаты в качестве подарка.
В обучение входят:
— 5 незабываемых дней в лучшем коктейльном баре города;
— мы расскажем о истории, технологии производства более 5 видов крепких напитков;
— продегустируем свыше 20 разных алкогольных напитков.
МАКСИМУМ топ продаж
рекомендуем
1000
р.
1300
р.
Флагманский курс нашей школы!
Данный курс подойдет для тех, кто хотел с головой окунуться в мир барной индустрии. Много практики, хороших знакомств со специалистами и ярких эмоций вам обеспечены!
В обучение входит:
— 16 дней обучения в лучших котельных барах города;
— 7 часов практики с преподавателями;
— стажировки в лучших барах страны;
— дегустации напитков.
Бонус:
— уникальная база знаний;
— дополнительное обучение на платформе через приложение в телефоне;
— закрытый чат всех выпускников школы с поддержкой после обучения;
— стажировки проходят в барах «Embargo», «Legendar», «МонеМане», «Leone», «Персонажи», «Горький».
По окончанию курса вручаем диплом «Бармена».
Данный курс подойдет для тех, кто хотел с головой окунуться в мир барной индустрии. Много практики, хороших знакомств со специалистами и ярких эмоций вам обеспечены!
В обучение входит:
— 16 дней обучения в лучших котельных барах города;
— 7 часов практики с преподавателями;
— стажировки в лучших барах страны;
— дегустации напитков.
Бонус:
— уникальная база знаний;
— дополнительное обучение на платформе через приложение в телефоне;
— закрытый чат всех выпускников школы с поддержкой после обучения;
— стажировки проходят в барах «Embargo», «Legendar», «МонеМане», «Leone», «Персонажи», «Горький».
По окончанию курса вручаем диплом «Бармена».
Привет!
Оставь свои контакты, мы свяжемся с тобой.
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Привет!
Оставь свои контакты, мы свяжемся с тобой, чтобы рассказать подробнее)
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Привет!
Оставь свои контакты, мы свяжемся с тобой.
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Если не хочешь ждать - "напиши нам в телеграмм"
Наша команда:
Профессионалы,
объединённые одной идеей.
объединённые одной идеей.
- Вячеслав ПоловецОснователь школы «You Can»
Шеф-бармен бара «Embargo»
Бар-менеджер ресторана «МонеМане»
Трейд-Амбассадор «CampariGroup» - Александр КвасовБренд-амбассадор Havana Club и Olmeca в Беларуси
- Дмитрий ГлуховскийСтарший бармен бара «Legendar»
- Ксения АвдееваСомелье ресторана «AMO»
- Сергей МихальченковБармен ресторана «AMO»
- Даниэль НаджемБар-Менеджер «Рок'н'рольщик»
Виски энтузиаст - Алина ДубинаСервис тренер, HR, менеджер ресторана «L'angolo Italiano»
План обучения
- Ниже представлены темы и план занятий, по которому мы движемся. Также в расписание включены стажировки, которые проводятся в вечернее время в самых интересных барах города.
- Обучение сопровождается мобильным приложением в котором у вас все презентации, книги, полезные файлы, а также тесты и задания. Это позволяет усваивать информацию эффективно.
- С радостью расскажем об обучении более детально, напишите там в телеграмм или оставьте заявку на сайте. Спасибо.
1
Профессия «Бармен»: личностный и професcиональный рост, перспективы профессии.
Профессия «BarBack»: зачем они нужны и какие функции выполняют.
Барный Инвентарь: виды бокалов, посуды.
Профессия «BarBack»: зачем они нужны и какие функции выполняют.
Барный Инвентарь: виды бокалов, посуды.
2
Что такое: алкоголь, брожение, дистилляция.
Всё о «Шотландском виски». Дегустация.
Популярные коктейли с Шотландским виски. Дегустация.
Всё о «Шотландском виски». Дегустация.
Популярные коктейли с Шотландским виски. Дегустация.
3
Всё о «Бурбоне и других виски». Дегустация.
Популярные коктейли с Бурбоном и другими виски. Дегустация. .
Популярные коктейли с Бурбоном и другими виски. Дегустация. .
4
Уровни сервиса. Цикл обслуживания. Позы, жесты, мимика.
«Техники смешивания»: методы, особенности. Теория.
«Техники смешивания»: методы, особенности. Теория.
5
Техники смешивания, практические занятия.
6
Всё о напитках «бренди\коньяк\кальвадос». Дегустация.
Популярные коктейли с бренди, коньяком, кальвадосом. Дегустация.
Популярные коктейли с бренди, коньяком, кальвадосом. Дегустация.
7
Визуализация коктейля. Как должны выглядеть напитки.
Основные заготовки в баре.
«Вермут»: история, виды, производство. Дегустация.
Основные заготовки в баре.
«Вермут»: история, виды, производство. Дегустация.
8
«Крепленые вина мира»: порто, херес и другие. Дегустация.
9
Решение конфликтных ситуаций, работа с возражениями.
Техники продаж. Типология покупателей.
Техники продаж. Типология покупателей.
10
Основные ликеры в баре, дегустация.
Классификация коктейлей. История и актуальность.
Правильный подбор напитков, общение с гостем.
Практическое занятие по подбору напитков.
Классификация коктейлей. История и актуальность.
Правильный подбор напитков, общение с гостем.
Практическое занятие по подбору напитков.
11
Техники смешивания, практические занятия.
12
Всё о напитке «Текила». Техноголия производства. Дегустация.
Контрольный тест по теме «текила»
Популярные коктейли с текилой.
Контрольный тест по теме «текила»
Популярные коктейли с текилой.
13
Всё о напитке «Джин». Дегустация.
Популярные коктейли с джином. Дегустация.
Популярные коктейли с джином. Дегустация.
14
Техники смешивания, практические занятия.
15
Всё о напитке «Ром». Технология производства. Дегустация.
Популярные коктейли с ромом. Дегустация.
Популярные коктейли с ромом. Дегустация.
16
Техники смешивания, практические занятия.
17
Экзаменационный тест.
Практический экзамен. Слепая дегустация.
Выпускной! Вручение дипломов!
Практический экзамен. Слепая дегустация.
Выпускной! Вручение дипломов!
